到底怎麼回事?
你的身體不是計算機,它是一個活的生存系統。
當你突然大幅減少熱量攝取,身體不會想「太好了,要開始燒脂肪了」。它會想:「糟了,是不是遇到飢荒了?我要省電。」
於是它做了幾件事:
- **降低基礎代謝率**:你活著每天自然燒掉的熱量變少了
- **分解肌肉當燃料**:肌肉很耗能,身體第一個裁員的就是它
- **保護脂肪**:在「飢荒」時期,脂肪是最後的能量儲備,身體捨不得用
- **增加飢餓感**:飢餓素(ghrelin)上升,瘦體素(leptin)下降,讓你更想吃
這就是為什麼每次節食前兩週很有效,然後就卡住了。不是你不夠努力,是你的身體在保護你。
跟你瘦不下來有什麼關係?
代謝適應是「復胖循環」的元兇。
你節食瘦了 5 公斤,但代謝也跟著降了。等你撐不住回到正常吃的時候,你的代謝已經不是以前的代謝了——同樣的食物量,以前不會胖,現在會胖。
而且身體會「報復性儲存」——在經歷過「飢荒」之後,它會更積極地把能量存成脂肪,以防下次再遇到飢荒。
這就是為什麼 **95% 的人減肥後會復胖,其中三分之二會比減肥前更重。**
ABC 怎麼處理這個問題?
ABC 的 A(Add 加營養)就是為了避免代謝適應。
我們不讓你少吃。我們教你「吃對的東西」——增加蛋白質、增加蔬菜、增加好的脂肪。吃夠了,身體就不會進入省電模式。
代謝力重建的核心邏輯是:讓代謝回到正常水平,而不是用更極端的方式去壓一個已經在省電的身體。